成都什么好吃?
1、火锅 在成都有很多有名的火锅店,比如在成都人心里排第一的蜀九香,锅底可以续杯的谭鸭血老火锅,排队王“贤合庄”等等。要说推荐哪家的话,个人最心水的还是小郡肝串串香。别看他店不大,但在当地人气非常高,经常吃到爆! 而且小郡肝串串香的锅底非常厉害,用牛骨熬制几个小时,味道浓郁,还可以加汤涮菜吃,妙啊~ 小郡肝家的特色就是各种鸡脆,鲜辣爽口,吃一口就上头!他们家的小香肠和蛋炒饭也非常棒!强烈推荐!
2、干锅 来成都怎么能不吃干锅呢?作为川菜的代表之一,干锅在烹饪方式上与火锅异曲同工,但口味上是清淡与香辣之争。个人更倾向于辣椒少少的干锅,所以首推干锅鸭肠。 在我吃过的一家名为“周猪脚店”里,干锅藕带也超赞!又脆又嫩,香辣可口。喜欢重口味的还可以试下他们家的干锅牛蛙和干锅虾,保证让你吃到爽歪歪!
3、冷吃 来成都必须买一点地道的冷吃回去呀!在本地超市或者淘宝都可以买到。我最喜欢的品牌是“邓丽君”,它家的牛肉、兔肉、鸡爪都很好吃,椒香麻辣,肉质鲜嫩。
4、川菜馆子 除了火锅以外,川菜的另一大看家本领就是炒菜了。首推“成都饭店”,它在成都本地的口碑非常好,有很多出名的招牌菜式,价格也不贵。比如鱼香肉丝、宫保鸡丁、回锅羊肉这些,炒得味道很棒。另外,“玉林酒家”也是不错的选择,环境优雅,性价比也很高。