成都哪家羊肉串好吃?
在成都有不少吃羊的地方,但让我念念不忘的只有两家 一家就是小郡肝串串(民兴北店),他家锅底是清汤锅,味道是偏咸鲜味的,我特别爱吃这种味道的锅底,所以每次去都点这个锅,然后往里面加各种菜和干碟蘸碟。 他家羊肉是用手撕的,丝儿很嫩而且不膻,我不太能吃羊肉的味道,但这一份对我来说口感味道都很棒。 小郡肝除了涮菜之外还有烧烤,他这里的烧烤味道也是不错的,个人觉得比一些专门的烤串店都要好。
另外一家就是烤匠,他这里的烤鱼外焦里嫩,鱼肉很鲜美,不过感觉上面没有多少肉..... 重点是他家的羊肉串!!!真的很好切,很容易脱骨,而且羊肉味儿十足,一点也不膻,我喜欢搭配着蒜泥一起食用,妙啊~