成都哪里的新疆菜最好?
以前吃了很多家的新疆饭馆,综合来讲,最满意的是一家小馆子——「和田餐厅」(已停业) 这家很小,就几个桌子,去晚了没位置,老板和服务员都很热情,点的很多菜都是分量很足,价格也很实惠。
推荐一下:
1、「囊焖羊肉」这个一定要点!羊肉是手工制作的羊肉丸子,一口咬下去超软糯~拌着米饭一起吃超级赞的!
2、「烤包子」很大很厚的烤包子,表皮脆脆的,内瓤非常松软,加上特制的调料,好吃到爆啊~~~
3、「面片汤」好大一碗,面条很劲道,搭配特制的佐料,味道好极了~~还有鸡蛋呢…
4、「爆炒羊肝」这个也炒鸡好吃啊,羊肝处理的很好,没有一点腥味,配着青椒一起炒,香嫩爽滑有嚼劲…
5、「孜然烤肉」大块瘦美的羊肉用铁钎烤得酥酥的,沾着老板特制的辣椒面儿,那味儿…啧,绝了…
6、「凉粉」很特别的凉粉,滑滑的一碗,配上花生碎和葱花,酸甜辣味俱全…
另外还点了烤全羊、烤羊肉串、炒米粉之类的,味道都还可以,但没记清楚是啥了… 这家店离西南民族大学很近,在民院街那边,喜欢吃新疆菜的童鞋们可以去试试哦~