成都哪一家火锅最好吃?
作为在成都有大量吃货朋友的我,这个问题问我就对了! 先给出结论: 在成都吃纯牛油火锅,就去“蜀大侠”;如果爱吃清油火锅,就去“贤合庄”; 如果想吃正宗的重庆火锅,建议去“巴倒烫”; 想吃性价比高,新鲜味美的火锅,就去“川西坝子”; 想吃麻辣鲜香,味道一绝的火锅,就去“王妈手撕烤兔”(不要怀疑,这是个火锅店) 我说的都是店名,不是简称哦~
1、蜀大侠 说到蜀大侠,可能不太熟悉的人还挺多,但说起他们家的口号——“只有豪爽,没有浪费”,知道的人可不少吧~ 他们的锅底非常地道,全是用纯正牛油熬制而成,越煮越有味道,而且吃得就是那种醇香浑厚的口感。
店里还有卖自制卤味的,味道非常好,价格也很实惠。 人均:80元 地址:青羊区琴台路20号(近太升北路)
2、贤合庄 这是陈赫、叶一茜、朱桢三人在成都开的火锅店—— 锅是独特的一人一锅,干净又卫生,底料里有花椒和辣椒,香气扑鼻而来。煮得越久越入味,越好吃到飞起~ 这边推荐点店里的特色:鲜鸭血,卤鸡爪,猪蹄……各种卤味都很有味儿,值得一试。 人均:83元 地址:成华区民福巷49号附7号(近华兴街)
3、巴倒烫 巴倒烫在成都开了很多年了,一直都很火,它家的锅底是用陶缸装的,非常有特色。 虽然叫清汤锅底,但实际上是很辣的。 来巴倒烫一定要点毛肚和鸭肠,七上八下,涮起来,麻辣鲜香,美味至极。
这家店还提供凉拌菜,价格便宜,味道好极了。 人均:65元 地址:锦江区大慈寺路23号(近成都七中高中校区)
4、川西坝子 这是一家被火锅耽误了的开挂串串香店。 他们家的锅底有五种选择:菌汤、番茄、青椒、鸳鸯和全辣,很适合怕辣的吃货们。 重点推荐他家的冷串串香,放在冰柜里冻着的串串,吃起来特别过瘾。 人均:56元 地址:武侯区一环路南四段七号(近四川大学)
5、王妈手撕烤兔 王妈手撕烤兔看似不起眼,实际大有来头。它是成都第一家烤全兔店,来的人都会点上一只兔儿,边啃兔儿边唠嗑。 店里除了兔儿外,还有烤排骨、烤五花等烧烤。 兔儿有麻辣、五香两种口味,个人觉得麻辣的好吃。不过吃多了可能会腻,可以点一份凉拌黄瓜解腻。 人均:65元 地址:金牛区营门口路412号(近成都中医药大学)