成都m2酒吧怎么样?

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我擦 这个可以好好聊聊,这个酒吧老板是我一个远房亲戚(表舅)在九十年代初期从部队出来以后搞起来的,那时候他在成都还是小有名气有钱有权的那种人,当时他开这家M2的时候,我在里面当过服务生,领班,也做过主管之类的,后来因为跟表舅闹了矛盾就离开了那边. 我来聊聊M2的历史吧 它最早叫梦想岛 然后改名为M2 当时装修就是那种科幻末世的装修风格,进门有个巨大的悬浮地球模型,然后二楼是卡座,三楼是包房,四楼是舞台,整个酒吧东西宽大概100米左右,进深50米这样子的 一个普通卡座有6张桌子,然后每层楼有四个大舞池,一个吧台,一个收银处,一个负责人事财务的办公室,一个负责调酒的调酒室,两个仓库,一个休息室(员工宿舍),一个更衣室(员工上厕所的地方....)总共三层,没有四层 服务员大概有四十多个人(只记得清楚服务员的人数不记得清楚工作人员的人数了)全部身着黑色西装白色衬衫打领带,女生统一黑丝高跟,然后配一个黑色墨镜,看起来酷酷的感觉,每个服务生手上都有一个对讲机,用来联系上下楼的同事以及老板(对讲机里面有老板私人号码和酒吧公用号码,如果客人需要特殊服务的话可以直接打老板手机下单子给客服部)

酒吧一天分早晚市,早上11点之前晚上8点半之前,这两个时间段是不营业的,然后中午和晚上营业,具体几点钟我不记得了,反正我是17点开始上班一直到凌晨两点左右,期间有两小时吃饭时间(两荤菜一素菜+点心或者米饭)所有员工一律食堂就餐 不准外出吃晚饭,每天晚上营业结束老板会亲自清点现金收入和支出,然后算账到凌晨,我们在五楼等着老板的短信通知,然后根据数字发通知书给财务,财务收到通知书之后开始清点和核算第二天所需的物资和资金,当天凌晨四点钟左右完成这些工作然后直接到楼下的便利店买好第二天早上需要用的物料 然后回到酒吧清理吧台和清点酒水等到早上八点钟,按时开门营业。

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