何师烧烤营业时间？
现在在合肥，晚上八点半到凌晨五点 以前在北京，是十点到次日一凌晨两点（因为要备货） 基本上每天从下午两点多开始进货、准备食材、炉子、串儿什么的，四点多开始营业，晚一点的话要到五点左右。 上午的时间基本在公司处理各种事情，或者休息。
我们这的营业时间是从下午到晚上，所以如果白天有时间又想过来吃的话，建议中午过来。晚上人比较多，而且比较吵。 我们这边没有固定休假，但是每年有大年假，大概二十天左右吧我记得（时间过得真快呀！），全部休完。
我12年底入职的，前老板是一个安徽人，人很不错。店里的员工都是同龄人，一起工作很开心。 我来分享一下我印象里大家喜欢吃的东西和菜品的价格（因为我是做预算的，所以记得每一道菜的成本价格，不过其实没人会注意这些细节啦～） 因为店比较小，所以每桌客人量有限制，比如有两人以上就限两人菜，四人以上就限三人餐之类这样。
牛羊肉都是按斤称的，30块钱一斤，肉很新鲜，味道很好。 鸡翅中翅什么的都是20块钱一斤，腌好的，很入味儿。 烤串儿的话，羊肉是二十一串，牛肉是十七一串，鱿鱼是一块钱一串，豆腐卷是九块钱一盘，五花肉是三十块钱一斤，猪皮是十二块钱一斤，鸡翅中是四块钱一个。
素菜的话，豆皮是六块钱一盘，生菜是五块一碗，年糕是七块钱一碗，玉米是四块钱一根。 酒水饮料都挺实惠的，啤酒一元一瓶（青岛或者雪花健力宝之类的），白酒就是二十块钱一瓶。 总消费的话，两个人百十来块钱就能吃的非常好了。