西安哪里有杭州菜?

邱梵琪邱梵琪最佳答案最佳答案

西湖牛肉汤(北三环店) 推荐人:@大脸胖妞 地址:北三环辅道 价格:30元/人 这家店其实已经开了很久了…之前去的时候生意很不错,晚上6点左右去还要排队。店里主要卖的是西湖醋鱼、牛肉汤等与西湖有关的菜品,装修环境也不错,古色古香很有韵味。

老板是地道的老杭州人,很热情地给我们讲了很多关于杭州的故事和饮食文化。最经典的就是西湖醋鱼,鱼肉鲜美嫩滑,夹起一块放嘴里慢慢咀嚼,味道酸中有甜,回味悠长。另一道菜叫虾爆鳝,就是把虾仁和鳝鱼一起爆炒,脆嫩的虾仁夹杂着软糯的鳝鱼,口感非常丰富。不过我觉得这道菜稍微有点油,适合喜欢重口味的同学。

小馆子的大人气——知味观·楼外楼(高新路店) 推荐人: @爱吃的海星 地址:高新路与南二环十字向北200米路西 价格:人均85元 老字号“知味观”开的分店,据说在江浙一带很受欢迎。环境很不错,古色古香的,墙上画着西湖风景,看上去非常养眼。

点了西湖藕粉、东坡肉、西湖醋鱼和龙井虾仁,味道都很赞!特别是西湖藕粉,调得刚刚好,粉质细腻,一口下去满嘴生香。还有那块东坡肉,肥瘦相间,配上特有的香料味儿,让人吃了就停不下来。不过最经典的还是要数西湖醋鱼,跟上次去的西湖醋鱼口感有些区别,这里做的鱼肉更嫩一些,而且没有骨头,吃起来非常方便。

临走了老板还免费赠送了几颗糖枣,嘻嘻^_^ 杭州老字号——知味观·苏小小(凤城五路店) 推荐人: @爱吃海鲜的鱼 地址:凤城五路赛高国际A座10907号 价格:人均145元 这家是个连锁店,环境不错,古色古香。菜品种类很多,主打杭帮菜和浙江菜。我们点了糖醋里脊、西湖醋鱼、东坡肘子和糯米排骨,味道都很好。尤其喜欢那道糖醋里脊,炸的很酥脆,配上甜甜的酱汁,一口咬下去就爱上啦~

不过最让人念念不忘的还是这道糯米排骨,糯米浸泡得很软烂,夹杂在肋排中间,一口下去糯叽叽的,滋味香甜。

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