成都哪个火锅好吃?
我是地道成都人,总结了一下去成都必吃的8家火锅店! 先声明,我说的都是味道,没排先后顺序。
1、川西坝子(二仙桥店) 人均:60元 这个绝对是性价比之王啊!在二仙桥附近吃一顿好吃的火锅才几十块!他们家的锅底又鲜又辣,越煮越香那种,我喜欢和小伙伴点两个鸳鸯的,一边涮牛肉,一边吃麻辣,美滋滋。 店里环境一般,座位不多,但服务还行。我最喜欢的是在店里吃炖菜,点一份牛杂汤或者鹅肠汤,再点几个下饭菜,舒服惨了。
2、小郡肝串串香(宽窄巷子店) 人均:70元 小郡肝在宽窄巷子有好几家店,但我去的是总店,如果找不到就问问路人。 小郡肝是串串香,不是老火锅,锅底是清汤的,但涮起来很入味。他们家香菜羊肉是我的最爱,平时不怎么吃香菜的我被征服了。还有就是小郡肝也很不错哦。 在宽窄巷子里吃串串,一定要记得砍价,反正我是不信店家标注的高价位,都给我来少点,老板人很好,都会很爽快给你减价。
3、谭鸭血老火锅 人均:95元 谭鸭血是在成都火锅里比较火的,来的人不少。 我和朋友去吃的时候刚好碰到一帮当地人在吃,看他们吃得欢,我们也就放心点了。 锅底是真鸭血,还有豆腐和豆芽。涮品有特色猪脑壳,豆苗王,毛肚等等。味道不错,就是人多的时候排队厉害,而且要等蛮久。
4、大龙燚火锅(太古里旗舰店) 人均:100元 大龙燚在成都也出名,我在上海吃过他们开的分店,个人感觉跟成都这家店口味上有点差别,可能成都是我比较喜欢的风格吧。锅底油碟都是自己调,喜欢麻酱的可以自己加两勺,味道更赞。推荐鸭肠和千层肚,毛肚就不要点了,不新鲜。
5、蜀大侠(太古里店) 人均:120元 一个把江湖气息融进火锅店的名字,没错,这就是我认识的蜀大侠。 走进来就有英雄豪杰的样子,顶天立地英雄榜,满墙的奖状奖杯,还有棒棒鸡和小菜可以选择,舒适宽敞。最棒的就是冰球上摆着切好的新鲜毛肚,看着就很高大上。 蜀大侠的锅底是牛油红锅,香味醇厚,吃起来特别过瘾。我最喜欢他们家的脆毛肚,嚼起来好有趣。
6、马路边边麻辣烫(总店) 人均:70元 马路边边的装修非常怀旧,旧电视,旧桌椅,墙上的涂鸦...让人一下子回到学生时代。 点一碗碗装的面条,加蛋不加料都超级美味。喜欢重口味的就点红汤,不喜欢就吃白汤,里面是有海带和豆芽的。对了,它家的冰粉好好吃。
7、张老大砂锅饭(双桥子店) 人均:30元 张老大砂锅饭是个砂锅快餐,价格实惠,分量十足。选择困难的就点套餐,荤素都有。我喜欢搭配着吃,一个荤菜一个素菜,刚刚好。他家锅巴是很脆的那种,很受欢迎。
8、李记肥肠血旺(望平街店) 人均:30元 李记是一家开了很多年的小店,只卖几种家常菜,却经常要排长队。我最喜欢的肥肠血旺,干净无异味,味道也不错。 另外还点了土豆丝,酸辣爽口。