成都街边小吃有哪些?

寿泳松寿泳松最佳答案最佳答案

1.糖油果子 学名油炸果子,本地称呼比较多,红糖水和白糖水,红糖的就是红汤,里面放鸡蛋和芝麻,吃起来软软的,很香甜。 以前炸糖油果子的小摊很多,但现在基本看不到了,只有一些卖烧菜的火锅店会提供,比如“刘一手”之类的。 “成都映象”的甜品部有卖,价格相当贵哦!要25元/斤;不过味道确实不错。

2.凉粉、凉面 街头随处可见的小店,凉粉有酸辣和不辣两种,据说是用凉水泡制的,加辣椒油等调料搅拌,味道很独特,凉面则是用开水煮的面条,拌上佐料,清凉爽口。夏天吃这个非常过瘾!价格便宜,3块钱一大碗。 推荐店铺:“钟水饺”总店,地址:人民中路三段29号(近天府广场)。还有“杨胖子凉粉店”“张老二凉粉店”“王麻子凉粉店”等等多如牛毛的小店,遍地都是。

3.肥肠粉 成都最受欢迎的特色早餐之一。用米粉做成细长条状的食物,煮熟后配肥肠或者猪肉炖汤。很多小店都有在卖,而且价格实惠,一碗粉加个蛋才7块钱。 推荐店铺:“三顾冒菜”分店较多,招牌比较大。另外就是“川北凉粉”,是老字号的店。另外还有“谭豆花”“叶嫂”“李记”等等好多。

4.串串香 这玩意儿其实就是把菜穿在签子上,然后放进滚烫的油里涮,调料主要来源于锅里的汤汁,味道丰富而奇妙。便宜好吃,一般20块一人吃饱喝足。 推荐店铺:“玉林串串香”比较多,比如“玉林串串香(芳邻路店)”“玉林串串香(武侯祠分店)”等。。。还有个“川西小院串串香”,味道也不错。

5.豆腐脑 豆腐脑是咸味的,有点像豆腐花,但比豆腐花更细腻嫩滑,加入酱油、醋、花椒、辣椒粉、香葱等调味品,香味扑鼻,让人胃口大开。一般买包子的地方都能买到,1元钱一碗。 推荐店铺:“蒋排骨”,专卖排骨的店,里面有卤豆腐干、豆腐脑之类。还有很多小笼包铺里有卖。如“张包子”“龙抄手”等。 另:听说“叶婆婆鲜菜烫饭”的豆腐脑比较好,但去晚了可能买不到。。。 在成都不吃这些简直白来啊!!!

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!