成都烹火好吃吗?
作为在成都有两间分店的连锁品牌 ,烹火可以说是非常良心了! 我跟朋友是下午五点多钟去的,人不是很多,点了一个锅底一个荤菜四个素菜,总共三百不到的样子(可能我们吃的东西比较素)。味道真的很好,锅里的东西很快就煮好入味了。
最特别的就是每个菜下面都铺着一层黄豆芽或者是黄瓜丝儿,既吸收了汤汁的味道又保证了食物原有的形状不易烂糊。 小郡肝和鸡爪都是提前卤好的,下锅烫一下就可以吃了,相当软糯,脱骨都不在话下~
脑花也是我喜欢的嫩嫩的口感,没有一点腥味。 麻辣鸭血也很不错哟。 特别推荐藕遇排,藕遇排骨是先炸过再经过火锅汤汁炖的,香喷喷~~
最后还要表扬下老板,给我们上了一盘空心菜,说现在新鲜空心菜很少,而且价格贵,就为了让我们能吃到这道菜~太暖心了有没有!
这家店值得推荐,会三顾茅庐的!