杭州有云南米线吗？
以前没有，现在有了。。。 作为在云南生活了9年的吃货，把杭州所有的米线店都吃了个遍（是的，一个遍！）的吃货告诉你，2015年之前，杭州是没有正宗的云南米线的……嗯，没有之一。 别说在杭州，就是在云南，很多地方的米线也不正宗。在云南，米线分为两大派别——过桥米线、火锅米线；再细分的话还有砂锅米线、饵丝、凉米线等等。
过桥米线里又有南涧彝人过的那种“生皮”（猪生肉蘸着料吃，很奇特吧~)、通海人家吃的“酸菜鱼米线”等。 而能称得上正宗的米线，那必须是要用石锅炖出来，放草果、姜等香料来提味的。这样一碗汤头上就融合了多种食材的香气，一口下去，唇齿留香~
不过，这样的米线价格是不便宜的，在云南也基本都是大排档级别的餐馆才有卖。但价格便宜量又大，一碗就可以吃饱了~ 在2015年前，杭州只有一家卖米线的店，是在庆春路的“老盛兴”。
店里卖的米线味道确实可以，就是有点小贵，一碗普通的米线+鲜肉饼要20块钱。（对了，他家包子也很好吃~~） 但2015年以后，杭州多了几家卖米线的店。其中有一家就在浙大玉泉校区内，学生想吃直接去食堂买就行了～（据说这家是浙大大四某个宿舍合伙开的……）
另外，浙大附近还有一家叫“花田半亩”餐厅，里面有个窗口也卖米线，种类不少，价格也不贵，一般30元/碗。 而在市面上一批新米线的出现，更是让吃货们喜出望外！比如“滇草香”“福耕记”“旧时光”等等。这些新出现的米线店，有的干脆就做米线火锅，一锅满满当当的食材，吃着简直爽歪歪啊~~~
当然，老盛兴还是保持原来的样子，一如既往的稳定~~~~