杭州怀石料理在哪里？
“怀石”这个名字的由来，是个典故—— 相传，以前有个武士要去参禅，师父送他一个装有“心斋”的锡罐子作为行囊。这个“心斋”是什么呢？就是一碗米饭和一块腌菜。武士觉得这实在少得可怜，于是在路上买了一块豆腐，把“心斋”填满后继续上路了。
可是，当他吃完这块豆腐后，却发现自己的肚子已经饱了，于是他把剩余的豆腐放进怀中（古时服装没有扣子，系带子的），从而有了“怀石”一词。
后来这个词用来指代文人雅士所食之物，也就成了风雅、精致食物的代名词。 而这家位于中山北路上的“怀石·新派和风餐厅”，则是由杭州老牌酒店西子宾馆旗下餐厅“紫罗兰”主创团队打造，2013年开业至今，一直秉承着高品质和高颜值的传统，深受吃货们的喜爱。
餐厅内部设计颇具日式风格，柔和的灯光，素净的桌椅，精致的装饰品……就连点餐处的菜单都用日式风格印制而成。而菜单上更是写了这样一句寄语——“以食物为媒介，让每一个食客感受食物给予心灵的震撼与美好”。
如此文艺而又高逼格的餐厅，自然也受到不少明星的喜爱。陈数、袁弘、林更新等人都曾在微博晒过在这里用餐的照片。