杭州有什么特色的美食？
来一波接地气的吃货指南！ 杭州作为一个美食大市，好吃的东西太多了，毕竟上有天堂下有苏杭嘛~ 先来个硬菜镇楼！！！ 西湖醋鱼在西湖边上的馆子基本都能吃到，不过最正宗的是知味观（朱炳仁铜雕馆对面），价格也很公道；
宋嫂鱼羹也是南宋时流传下来的菜品，现在在知味观也能吃到；
西湖藕粉是杭州特产，很多地方都有卖的，可以去超市买袋装的，很便宜。
虾爆鳝面是知味观的当家菜肴之一，用小河虾仁和鳝丝做原料，配上麻油、蒜泥调出来的料汁儿拌饭，那叫一个香啊；
还有片儿川、油焖笋、东坡肉等等等，都是好吃到哭的杭州特色菜。
作为著名的旅游城市，杭州的夜宵也是很厉害的，特别是知味观，它家在夜间有卖油炸食品和小笼包，而且味道相当不错。
小笼包和生煎包的做法差不多，皮是薄薄的，里面充满了肉馅儿的汁水，一口咬下去，香喷喷，好欢喜～
炸鸡腿、炸排骨、炸带鱼，配着辣椒酱吃，香辣酥脆，隔壁家的孩子都馋哭了；
炸芝麻球、炸蚕豆，又香又脆，连花生米都没有它脆。 这玩意儿现在外面很少见了，不过之前在杭州的小巷子里看到有人推个小车车在卖，5毛钱一把，香香甜甜的，就是最地道的杭州味道。 我要去吃油条啦～