杭州哪里有鸭场?

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我住拱墅区,这里有个新昌鸭厂,规模很大,附近还有个养鸡场,离我家就50米左右。。。 我很纳闷为什么这么多答主把地址都写得这么详细,真像搞间谍活动的,其实只要百度一下“杭州鸭场”或者类似关键词就能找到无数介绍。 不过也说明杭州养禽行业发达呀~ 话说回来,题主既然问了这个问题,估计也是想做烤鸭或是别的什么鸭子菜品吧?那还纠结什么鸭场啊,直接去农贸市场找烤鸭店问他们要不要鸭坯就行了嘛~( ̄▽ ̄~)~ 在我们这,做烤鸭的一般都是京鸭(北京鸭)做的,因为可以填鸭~

所以买一只活鸭,让店家帮你收拾干净,炖汤,烤制,最后配上葱丝和甜面酱,外酥里嫩,味道好极了! 当然你也可以考虑网购白条鸭,自己做烤鸭。不过个人建议还是买活鸭,新鲜感十足而且有店家帮忙处理得很方便。

至于市面上卖的很火的「北京烤鸭」,说实话,我个人觉得不好吃…… 用酱腌制的鸭肉烘烤出来的口味能好吃到哪去呢…… 而且用「焖炉」「挂炉」的方式制作,个人觉得是很奇葩的作死做法=_=

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